凈水活性炭的第一功能是其具有的吸附能力，決定其吸附能力的大小取決于其孔徑的發達程度和不同孔徑的分布，通常情況下孔徑r小于2nm的視為微孔，2--50nm的視為中孔，大于50nm的為大孔，不同孔徑的孔在吸附過程中發揮的作用不同，大孔在比表面積中所占比例很小，在活性炭吸附過程中往往成為吸附質分子的通道，中孔既是吸附質的通道，在一定的壓力下發生毛細管凝結，對吸附大分子起著重要的作用，而微孔的吸附作用最大，對活性炭的吸附量起著支配作用，在很大的程度上決定著活性炭的吸附能力的大小。

那么在實際檢測中我們應該選用什么樣的方法呢？檢測活性炭吸附能力的通常有兩個指標，一個是碘吸附值，一個是亞甲基藍吸附值，碘吸附值的大小反應出來的是微孔的發達程度，亞甲基藍吸附值的大小所相對應的是中孔的發達程度，水處理當中一個很重要的指標就是重金屬，吸附重金屬主要依靠的是微孔，所以通常在選擇凈水活性炭的時候是以碘吸附值的大小來區分其吸附能力的大小（有的企業使用COD的去除率來選擇活性炭，這個方法很實用，但是這個指標受其原水品質的影響較大，無法用統一的標準進行闡述，所以在這里我們就不做交流）。

一般來講用于末端水處理的時候應該選擇碘吸附值在1000--1200之間為最佳。有很多廠家尤其是規模相對較小、檢測設備不齊全的廠家，在區分活性炭的吸附能力的時候以其在水里冒氣泡的多與少來決定，其實這個方法雖然直觀但是非常不科學，影響氣泡多與少的因素很多，比如水分的高低等等，不能完全真實的反應活性炭的吸附能力，建議還是用專業的方法和手段來對活性炭進行檢測。

凈水活性炭另外一個很重要的指標就是強度，這個指標的好壞會關系到客戶在使用過程中會不會出黑色細粉，也關系到使用灌裝活性炭工藝的凈水器的使用壽命，建議選擇強度大于98以上的活性炭，低于95的盡量不要選擇使用。

關于PH值的選擇，如果活性炭或者活性炭濾芯是后置的，建議選擇PH指在7--8.5之間的，這個范圍的酸堿度出來的水口感比較好，對人體的健康也比較有益。(來源：廣州韓研活性炭網)